Chất liệu tô đựng phở vừa quyết định đến thẩm mỹ món ăn, vừa ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thưởng thức của thực khách, độ bền, chi phí của nhà hàng, quán ăn. Mỗi chất liệu bát tô phổ biến: tô sứ giá rẻ, tô melamine, bát tô sứ cao cấp đều có những ưu nhược điểm riêng.
Bài viết sẽ tìm hiểu sâu về từng loại chất liệu để giúp bạn đưa ra lựa chọn tô đựng bún, phở tối ưu nhất, phù hợp với mô hình kinh doanh, tần suất sử dụng và ngân sách của bạn.
Các Chất Liệu Tô Đựng Phở Phổ Biến
Thị trường có nhiều loại bát tô với chất liệu đa dạng, mỗi loại mang những đặc điểm riêng, đáp ứng các nhu cầu khác nhau của người sử dụng. Dưới đây là một số chất liệu làm tô đựng bún phở phổ biến nhất.
Tô Sứ Cao Cấp – Sang Trọng, Độ Bền Cao
Tô sứ cao cấp thường được làm từ sứ xương hoặc sứ trắng. Điểm nổi bật của dòng bát tô sứ này là độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu, giúp đồ ăn nóng hổi trong thời gian dài.
Bát tô sứ cao cấp chất lượng cao, độ bền tốt
Bề mặt tô sứ sáng bóng, mịn màng, không bám màu, dễ dàng vệ sinh và tạo cảm giác sang trọng, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực. Vì thế, sản phẩm có giá thành cao hơn so với các loại sứ thường khác. Một số thương hiệu cung cấp tô bán phở cao cấp là Minh Long, Bát Tràng,…
Đặc biệt tô sứ chất lượng cao còn có nhiều mẫu mã để lựa chọn như bát tô men trắng trơn, men màu vẽ hoa văn, men rạn vẽ hoa cổ, men hỏa biến,…
Đa dạng dòng men bát tô đựng phở độc đáo
Tô Melamine – Bền, Nhẹ, Chống Vỡ
Tô melamine (hay còn gọi là tô phíp) được làm từ nhựa melamine. Dòng sản phẩm nổi bật với độ bền cao, khả năng chống vỡ tốt và nhẹ. Bề mặt tô melamine tương đối nhẵn mịn, có 2 loại là bóng và nhám.
Bát tô melamine có nhiều kiểu dáng, màu sắc, phù hợp với nhiều phong cách quán ăn như Hàn, Nhật, Thái. Các mẫu mã tô đựng phở melamine chủ yếu là các gam màu trung tính, trang nhã.
Bát tô nhựa melamine có màu sắc tạo cảm giác sạch sẽ khi đựng món ăn
Tô Sứ Giá Rẻ – Rẻ, Phù Hợp Quán Ăn Bình Dân
Tô sứ giá rẻ, hay còn gọi là tô sứ phổ thông đến từ các thương hiệu Minh Châu, Trung Kiên, Hảo Cảnh,… Ưu điểm của loại bát tô này là giá thành rẻ, phù hợp với các quán ăn bình dân, quán cơm, bún phở vỉa hè.
Tô đựng bún phở giá rẻ vẫn đảm bảo vệ sinh, dễ dàng chùi rửa, không bám mùi. Tuy nhiên, độ bền của tô sứ giá rẻ thường không cao, dễ bị sứt mẻ, nứt vỡ khi va chạm.
Tô sứ trắng dễ dàng vệ sinh, in ấn logo thương hiệu nổi bật
So Sánh Chi Tiết Các Chất Liệu Tô Đựng Phở
Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa 3 chất liệu tô đựng bún phở phổ biến: tô sứ cao cấp, tô melamine và tô sứ giá rẻ, dựa trên các tiêu chí quan trọng.
| Tiêu Chí | Tô Sứ Cao Cấp | Tô Melamine | Tô Sứ Giá Rẻ |
| Độ Bền | Cao, chịu nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu. | Cao, chống vỡ, chống trầy xước tốt. | Thấp, dễ sứt mẻ, nứt vỡ. |
| Trọng Lượng | Nặng hơn. | Nhẹ. | Nhẹ hơn sứ cao cấp. |
| Thẩm Mỹ | Sang trọng, tinh tế, bề mặt sáng bóng, nhiều mẫu mã (dòng men, kiểu dáng, họa tiết). | Đa dạng màu sắc, kiểu dáng, bề mặt bóng hoặc nhám. | Đơn giản, ít hoa văn. |
| An Toàn | An toàn cho sức khỏe, không chứa chất độc hại. | Cần chọn loại không chứa BPA, từ nhà cung cấp uy tín. | An toàn nếu không chứa chì, cadimi (cần kiểm tra nguồn gốc). |
| Vệ Sinh | Dễ dàng vệ sinh, không bám màu, bám mùi. | Dễ vệ sinh, chống bám bẩn tốt. | Dễ vệ sinh, nhưng có thể bám màu nếu không được vệ sinh kỹ. |
| Giá Thành | Cao nhất (khoảng 80.000 – 150.000 đồng/sản phẩm). | Trung bình (khoảng từ 70.000 – 80.000 đồng/chiếc). | Rẻ nhất (khoảng 20.000 – 40.000 đồng/chiếc). |
| Khả Năng In Logo | Áp dụng kỹ thuật in decal, in lưới sắc nét, bền màu. | Sử dụng các công nghệ in lưới, in UV hiện đại, đảm bảo logo chuẩn màu. | Thường sử dụng phương pháp in decal logo rõ nét, bắt mắt. |
| Ứng Dụng | Nhà hàng cao cấp, khách sạn, quán ăn sang trọng,… | Quán ăn, quán bún phở, nhà hàng, căn tin,… | Quán ăn bình dân, quán cơm, bún phở vỉa hè, quán có tần suất sử dụng cao. |
Tại Sao Chọn Chất Liệu Tô Đựng Lại Quan Trọng?
Chất liệu là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn tô bún phở cho nhà hàng, quán ăn. Sản phẩm ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh như nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn giúp tối ưu chi phí và xây dựng hình ảnh thương hiệu.
- Ảnh Hưởng Đến Trải Nghiệm Khách Hàng
Chất liệu tô đựng phở quyết định trực tiếp đến cảm nhận của thực khách, từ thẩm mỹ, khả năng giữ nhiệt, cảm giác khi cầm, cho đến vấn đề vệ sinh và an toàn. Tô sứ cao cấp giữ nhiệt tốt, tạo cảm giác sang trọng, trong khi tô nhựa kém chất lượng có thể làm giảm sự ngon miệng.
- Tối Ưu Chi Phí Cho Nhà Hàng, Quán Ăn
Việc lựa chọn chất liệu bát tô đựng phở phù hợp còn là một bài toán kinh tế quan trọng đối với các chủ nhà hàng và quán ăn. Cần phải cân nhắc kỹ lưỡng giữa chi phí đầu tư ban đầu và lợi ích lâu dài.
Đặt tô đựng bún phở số lượng lớn giúp tối ưu chi phí cho nhà hàng, quán ăn
Sản phẩm chất lượng cao thường bền đẹp và có tuổi thọ cao hơn, tiết kiệm chi phí thay mới. Tuy nhiên đối với những quán ăn phục vụ nhanh, số lượng lớn thì tô sứ đắt tiền không phù hợp vì dễ rơi vỡ trong quá trình sử dụng và vệ sinh.
- Xây Dựng Hình Ảnh Thương Hiệu
Tô đựng bún phở in logo đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và quảng bá hình ảnh thương hiệu. Một chiếc bát tô được in logo sắc nét, bền màu vừa tạo ấn tượng chuyên nghiệp vừa giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ và nhận diện thương hiệu.
Logo thương hiệu in trên bát tô giúp quảng bá thương hiệu
Lựa Chọn Chất Liệu Bát Tô Nào Phù Hợp Cho Nhà Hàng, Quán Ăn Của Bạn?
Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh, tần suất sử dụng và ngân sách, bạn sẽ cần cân nhắc để đưa ra quyết định dòng tô đựng phở phù hợp nhất. Dưới đây là các yếu tố then chốt:
1. Phong cách và định vị của nhà hàng, quán ăn:
- Nhà hàng cao cấp
Hướng đến sự sang trọng, tinh tế, tô sứ hoặc tô melamine cao cấp là lựa chọn lý tưởng. Chất liệu sứ không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ, mà còn thể hiện sự đẳng cấp và chuyên nghiệp.
Bát tô sứ và melamine là 2 lựa chọn tối ưu cho nhà hàng
Ví dụ, một nhà hàng trong resort, khách sạn phục vụ phở bò Wagyu nên sử dụng tô sứ trắng cao cấp, thiết kế tối giản với logo in tinh tế, thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp.
- Quán ăn bình dân, quán ăn truyền thống
Ưu tiên hàng đầu là tối ưu chi phí và đảm bảo độ bền. Tô sứ phổ thông là lựa chọn phổ biến nhờ giá thành rẻ, trọng lượng nhẹ, dễ dàng xếp chồng và vệ sinh. Tuy nhiên, nếu muốn nâng cấp trải nghiệm khách hàng và tăng độ bền, tô melamine là một lựa chọn tốt hơn.
Mẫu tô sứ trắng giá rẻ phù hợp với quán ăn bình dân
2. Tần suất sử dụng và yêu cầu về độ bền
- Tần suất sử dụng cao: Tô melamine có ưu thế hơn so với tô sứ ở điểm này, vì chúng ít bị sứt mẻ, vỡ khi va đập. Dòng bát tô sứ cao cấp cũng có độ bền cao, thành tô dày dặn, hạn chế bể vỡ.
- Tần suất sử dụng thấp: Với các nhà hàng cao cấp, tần suất sử dụng một bộ bát tô có thể không cao bằng các quán ăn bình dân. Do đó, việc đầu tư vào tô sứ cao cấp, có giá trị thẩm mỹ cao là hoàn toàn hợp lý.
Bát tô phở sứ cao cấp mang lại tính thẩm mỹ cao khi phục vụ
3. Ngân sách đầu tư
- Ngân sách hạn chế: Dòng bát tô sứ giá rẻ là lựa chọn phù hợp cho các quán ăn mới mở, quán ăn nhỏ hoặc các quán có lượng khách hàng lớn nhưng không đặt nặng yếu tố thẩm mỹ.
- Ngân sách thoải mái hơn: Bát tô melamine và tô sứ cao cấp là những lựa chọn đáng cân nhắc. Melamine có giá thành trung bình, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh, trong khi tô sứ thường có giá cao hơn, tương xứng với chất lượng và giá trị thẩm mỹ.
